VEGETARIJANSKI RECEPT: PEČENA HELJDA S GLJIVAMA (GLAVNO JELO ILI NADJEV ZA PITU)

Pečenu heljdu s gljivama možete koristiti i kao nadjev za pitu savijaču ili je poslužiti kao glavno jelo uz dodatak nekog povrća.

 

 

 

U bilo kojem slučaju – nećete pogriješiti!

 

SASTOJCI:

 

  • 300 g heljde
  • 100 g sušenih gljiva
  • 50 g masla
  • 2 žlice pirea od rajčice
  • sol

PRIPREMA:

 

Gljive ostavite neko vrijeme u vodi da nabubre. Heljdu operite i prelijte vrelom vodom. Dodajte u heljdu žlicu masla, malo soli i poklopite.

 

 

Čim voda s heljdom provri, procijedite je i stavite u širu tepsiju i pecite u rerni dok ne porumeni, a zrnjevlje počne da se razdvaja.

 

 

Izvadite je i dopržite na tihoj vatri na maslu, dodajte pire od rajčica i ocijeđene gljive. Ovako spremljenu heljdu možete koristiti kao nadjev za pitu ili je možete služiti s povrćem.

 

 

 

 

 

 

 

 

izvor:Vegetarijanska kuhinja/lovesensa.rs

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *